石松餃子
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創業昭和28年、浜松餃子の元祖石松。円形に焼いた餃子＋もやしが特徴的な餃子が「浜松餃子」と呼ばれる前から石松餃子は愛されています。コク旨なのにあっさりジューシー。キャベツの甘味と豚肉の旨みが溶け合って、食べ始めたら止まらない石松餃子の味をぜひご堪能ください。
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※テキストはWikipedia より引用しています。
元祖浜松餃子とされている石松餃子は、全国餃子グランプリでも優勝していて、浜松市民はもちろん観光客など全国にファンが多い餃子の一つとなっています。産地を一つに絞り込んでしまうのではなく、季節ごとに産地を厳選しているからこその、甘味がしっかりとしているキャベツであり、豚肉は遠州育ちの豚肉で臭みがないのが特徴です。あっさりしながらジューシーなたっぷりの具材を活かす、モチモチで薄手の皮とこだわりのタレで、いくつ食べても飽きることがない餃子に仕上がっており、老若男女問わず人気となっています。お肉よりもキャベツの割合を多くすることにより、ジューシーであり深みのある仕上がりになっているのはもちろんのこと、ニンニクも少量しか使用していないので、女性もニオイを気にすることなく食べられるのも魅力ではないでしょうか。付け合わせのもやしにもこだわりが詰まっていて、餃子やタレにもよく合うのでさらに食欲が増すことは間違いありません。餃子は素材や包み方だけで味の良し悪しが決まるわけではなく、焼き方も重要になってきます。火加減や調理器具にもこだわりを持ち、各店舗でその日ごとに最適な焼き上がりになるように調整されているのも良い点ではないでしょうか。店舗で食べられるのはもちろんのこと、石松餃子は通信販売も行なっているので取り寄せて好きなタイミングで焼いて食べることも可能です。店名物の看板メニューである石松餃子はもちろんのこと、水餃子や肉餃子も人気となっていて、全てにこだわりが詰まっていることは間違いありません。一つひとつが食べやすいサイズになっているので、女性や子供でも気軽に食べることができるのも魅力ではないでしょうか。値段もリーズナブルであり、これだけのこだわりが詰まった餃子を食べることができるのは、石松餃子ならではの魅力と言えます。素材はもちろん作り方も厳選していて、長年の実績がある餃子となっていることは確かです。
